Malzemeler :
-
6-7 adet patates
-
200 gr yoğurt
-
2 diş sarımsak
-
2 çorba kaşığı zeytinyağı
-
1 tatlı kaşığı salça
-
Kırmızı pul biber
-
Nane
-
Tuz
Yapılışı :
-
Patatesleri soyup suda haşlayın. Soğuduktan sonra dilimleyerek servis tabağına alıp üzerine tuz serpiştirin. Tuzla dövülmüş sarımsağı yoğurtla karıştırın. Patateslerin üzerine gezdirin. Küçük bir tavada zeytinyağı ve salçayı eritip 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyip karıştırın. Yoğurdun üzerine gezdirin. Kırmızı pul biber ve taze naneyle süsleyerek servis yapın.
-
Afiyet bal şeker olsun.
